丹尼·迈耶

丹尼·迈耶是美国餐饮企业家，创立了 Union Square Hospitality Group，创建了 Union Square Café 并促成了 Shake Shack 的发展。他是《Setting the Table》一书的作者，以其倡导的启蒙式待客理念和餐饮运营创新在业内著称。