#土壤健康

土壤到人类：健康本为一体

阿尔伯特·霍华德这句话的力量，首先在于它打破了人们习惯性的分割思维。土壤似乎属于农业，植物属于生态，动物属于畜牧，而人类健康则常被交给医学；然而在霍华德看来，这些并不是彼此独立的领域，而是同一生命链条上的连续环节。正因如此，任何一端的衰弱，最终都会传导到其他部分。 进一步说，这种观点并不只是诗意的比喻，而是一种系统性的判断。霍华德在《农业圣经》（An Agricultural Testament, 1940）中反复强调，肥沃的土壤能够孕...